タカノの工場紹介動画

血玉検出装置

血の入った卵を見つけ掃除します。
分光分析の技術で血液成分に含まれるヘモグロビンを検出し排除します。
毎時30000個のたまごを検査します。
高速（30,000個/ｈ）での処理を必要とする処理工程では、光の透過の具合によって 取り除けない場合がございます。

UV殺菌装置

検卵後の卵を最大限の紫外線で殺菌いたします。
たまごひとつひとつに最大限の紫外線殺菌をし、卵殻に残存した細菌を除去する目的で紫外線殺菌します。