茶色だから栄養が高いわけではありません。 一般に茶色いカラのたまごは羽ねの茶色い鶏が産み、白いカラのたまごは羽ねの白い鶏が産みます。茶色のほうが栄養が高いイメージで、値段も高いようですが、栄養に差はありません。 ※詳しくは「たまご教育講座」でご覧頂けます。
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