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業務用卵

必要な数量をお届けいたします。
 

温泉たまご

お料理にコクとまろやかさをプラスします。
加熱蒸気で蒸し上げることで、のどごしの良い温泉たまごが出来ました。塩分控えめ、だしのきいた専用タレをかけ、栄養満点の温泉たまごをお召し上がりください。

商品概要

入数:6〜90個(アメトレまたはA-PET)    原産地:国産
賞味期限:常温タイプ…DAY+9、チルドタイプ…DAY+14
(保管条件:要冷蔵(10℃以下で保存))
ゆでたまご
(プレーン)

卵白が通常のものよりも柔らかく、添加物は一切使用しておりません。
※たまごの色・形には多少のばらつきがあります
※写真はイメージです。品位や固さなどはお気軽にお問い合わせください。

商品概要

入数:6    原産地:国産
賞味期限:DAY+8(保管条件:要冷蔵(10℃以下で保存))
ゆでたまご
味付(しょうゆ)

商品概要

入数:6    原産地:国産
賞味期限:DAY+8(保管条件:要冷蔵(10℃以下で保存))
半熟たまご個包装

個包装だから清潔で衛生的です。メニューの幅が広がります。
「たまごがそのまま入っていると不衛生…他の食材と接触させたくは無い」
そんなお客様のご要望にお応えいたします。一つ一つが個包装してあるので衛生的です。

商品概要

入数:10、30    原産地:国産
賞味期限:DAY+14(保管条件:要冷蔵(10℃以下で保存))
シュリンク卵

PE卵を原料に、業務用にパッキングした商品です。抗菌フィルムを使用しておりますので、厨房内に持ち込みも可能です。
1個〜90個までパッキング出来るため、その日に必要な個数分注文が出来、無駄がありません。
■細菌検査項目
●卵中:一般生菌数、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ球菌、セレウス菌、サルモネラ、HU値、ランク
●卵殻:一般生菌数、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ球菌、セレウス菌、サルモネラ
卵殻表面からは食中毒菌(サルモネラ・大腸菌・黄色ブドウ球菌)は検出されておりません。(1996年9月からの当社検査による)

商品概要

入数:1〜90個    殻色:白
原産地:磯ヶ谷養鶏園(栃木)
賞味期限:DAY+14(保管条件:要冷蔵(10℃以下で保存))