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商品一覧

液卵

特殊液卵や未殺菌液卵(スーパーホール)にこだわった商品がございます。

全卵
  状態 殺菌 荷姿 賞味期限 特長・用途
液全卵

タカノ 液全卵

地産地消(各県) チルド お客様ご希望数量 DAY+5 地産地消の推進により地場地域で生産された卵だけを使っています。
ホール 割卵したままで、卵の物性を維持した液卵です。卵黄割れが混在します。卵製品全般に適しています。
ろ過 DAY+3 割卵した全卵を均一にうらごした液卵です。製パン、製菓、惣菜などに適しています。
殺菌液全卵

タカノ 殺菌液全卵

地産地消(各県) チルド お客様ご希望数量 DAY+5 割卵し殺菌処理してありますので、安心してご利用いただける液卵です。卵製品全般に適しています。
産地指定無
(国産)
凍結全卵

タカノ 凍結全卵

地産地消
(各県)
凍結 500g×12個(6kg)
/
1kg×6個(6kg)
DAY+
18カ月
地産地消の推進により地場地域で生産された卵だけを使っています。使い残しがなく経済的です。
PE卵 
栃木産
栃木産の指定農場で生産された卵だけを使っています。使い残しがなく経済的です。
産地指定無 国産指定農場だけで生産された卵だけを使っています。使い残しがなく経済的です。
卵黄
  状態 殺菌 荷姿 賞味期限 特長・用途
液卵黄
(ろ過)
チルド 5kg/10kg DAY+3 全卵を均一にうらごししています。割卵、分離の手間がかからず、卵黄だけを必要とされるお客様に適した製品です。製菓、アイスクリーム、カスタード等に適しています。
液卵黄
(ホール)
チルド 5kg/10kg DAY+3 卵の物性を維持した卵黄で、製品の外観が重要となる洋菓子等に適しています。
卵白
  状態 殺菌 荷姿 賞味期限 特長・用途
液卵白
(ろ過)
チルド 5kg/10kg/16kg DAY+6 全卵を均一にうらごししています。割卵、分離の手間がかからず、卵白だけを必要とされるお客様に適した製品です。水練り製品,冷凍食品に適しています。
液卵白
(未ろ過)
チルド 5kg/10kg/16kg DAY+6 卵の物性を維持した卵白で、製品の外観が重要となる洋菓子等に適しています。
冷凍卵白 凍結 500g×12個(6kg) /
1kg×6個(6kg)
DAY+
18カ月
国産指定農場だけで生産された卵白だけを使い均一にうらごししています。使い残しがなく経済的です。